Kantarelli ja suppilovahvero: mistä löytää
Kantarelli ja suppilovahvero ovat sienestäjän kiitollisimmat sienet, koska ne ovat uskollisia paikalleen: kun löydät hyvän paikan, se antaa satoa vuodesta toiseen. Kantarelli aloittaa kesällä, suppilovahvero jatkaa syksyllä pitkälle pakkasiin.
Missä kantarelli kasvaa
Kantarelli on sienijuurisieni: sen rihmasto kasvaa yhteen puun juurten kanssa ja elää yhtä kauan kuin puu. Siksi kantarellipaikka on tietyn puuryhmän paikka, ei koko metsän.
- Puut: mänty, kuusi ja koivu – usein sekametsässä.
- Maa: sammaleinen kangas, kivennäismaa, ei märkä korpi. Polkujen ja metsäautoteiden varret, kallioiden laidat ja rinteet.
- Valo: harvahkot metsät ja reunat – ei aivan synkkä tiheikkö.
Milloin kantarelli kasvaa
Ensimmäiset kantarellit tulevat kesällä, ja kausi jatkuu syyskuulle. Uusia satoja nousee runsaiden sateiden jälkeen. Kantarelli kasvaa hitaasti ja säilyy kauan hyvänä, joten pientä ei tarvitse kiirehtiä poimimaan.
Missä suppilovahvero kasvaa
- Kosteat, sammaleiset kuusikot – suppilovahvero suosii kuusta enemmän kuin mäntyä.
- Rinteet ja painanteiden reunat, usein kallioiden pohjoisrinteillä.
- Ei hakkuuaukeilla eikä taimikoissa. Erityisen vanhaa metsää se ei vaadi, mutta varttuneen metsän kylläkin.
Suppilovahvero kasvaa tiheinä ryhminä: kun näet yhden, katso ympärillesi – niitä on yleensä kymmeniä.
Milloin suppilovahvero kasvaa
Suppilovahveroa poimitaan tyypillisesti elokuun lopulta pitkälle syksyyn, kunnes kovat pakkaset tai pysyvä lumi lopettavat kauden – leutoina syksyinä jopa joulukuulle. Siksi se on monen sienestäjän viimeinen sieni ennen talvea.
Miksi molemmat palaavat samalle paikalle
Sekä kantarelli että suppilovahvero ovat hyvin paikkauskollisia: rihmasto elää samojen puiden juurilla vuosikymmeniä. Hyvä paikka on siis sama ensi vuonna – ja kymmenen vuoden päästä, jos metsä saa olla. Tyhjä vuosi tarkoittaa yleensä vain kuivuutta, ei sitä, että paikka olisi menetetty.
Käytännössä: tallenna paikka suoraan puun viereen ja kirjaa päivämäärä. Muutaman kauden jälkeen tiedät, mitkä paikat tuottavat ensimmäisinä ja mitkä vasta syksyllä. Kerää vain sieniä, jotka tunnet varmasti.
Usein kysyttyä
Missä kantarelli kasvaa? Sammaleisilla kankailla männyn, kuusen ja koivun juurilla, usein polkujen ja metsäautoteiden varsilla, kallioiden laidoilla ja harvahkoissa sekametsissä.
Milloin kantarelliaika on? Kesästä syyskuulle. Uusia satoja nousee runsaiden sateiden jälkeen.
Missä suppilovahvero kasvaa? Kosteissa, sammaleisissa kuusikoissa, rinteillä ja painanteiden reunoilla, usein kallioiden pohjoisrinteillä. Ei hakkuuaukeilla.
Milloin suppilovahveroita voi kerätä? Elokuun lopulta pitkälle syksyyn, kunnes kovat pakkaset tai lumi lopettavat kauden.